八尾市・大阪市住吉区(我孫子)の漢方薬局・命泉堂薬局

私のストレス解消法はショッピング。忙しかったり、ストレスが溜まるほど買いあさる物、それは食材。

とにかく、いろんな食材を買い込んでは冷蔵庫に詰め込んでししまう。だから冷蔵庫の中を見ると、わたしの精神状態がよくわかる。入手した食材の賞味期限に追われながら、ひたすら大量の料理を作り、家族に強制的に食べさせる。

最近はお客さんや近所から、作った野菜をいただくことが続き、それでなくても満員の冷蔵庫はナスとキュウリとトマトで溢れ、特にナスは大量にあったので焼きナス、ナスの田楽、夏カレー、ナスの漬物、ナスの棒棒鶏、揚げナスのあんかけなど、毎日ナスを食べ、「顔が紫になる～」と叫んでしまうほど。

そんなわたしに、母が少し申し訳なさそうに一言。「今日、珍しい白いナスビ貰ってんけど・・・」

我が家のナスビ生活は続く・・・。